开贝勒江湖酒馆需要注意什么？

2022-05-14 12:24 小本生意投资平台

当然，开一家小酒馆需要多少钱是不一样的。今天，我们来介绍一种开小酒馆的新方法。我们还会介绍开一家小酒馆需要多少钱！

一般的酒馆，灯光要七八千，音响、柜台、桌椅、装饰画等小物件要二三万。没有八九万元是开不了酒馆的。开一家小酒馆需要多少钱？这里介绍的是一家开业成本只有一两千元的另类酒馆，也可以称之为乡土风情酒馆。

经营小酒馆利润相当高，利润率一般在40%以上，是吸引人入行的主要原因。但是，如果资金不够雄厚，经营一个小酒馆就很难了。广州、上海、深圳和其他城市的许多酒吧很快就关门了。虽然装修豪华，设备齐全，却吸引不了顾客。主要是个性独特的酒馆太少，无非就是豪华的西式装饰。要么是咖啡，要么是柜台上卖的酒和小吃。他们总是感觉一样，似曾相识。由于规模小，竞争激烈，更多小资经营的小酒馆关门。贝勒酒馆投资小，内部布置个性化丰富。简单，却蕴含着浓郁的传统文化味道，对客人很有吸引力。看腻了时尚，玩腻了现代风的人，心里总有怀旧的痛点。

开一家贝勒江湖酒馆需要注意些什么？

目标客户

光顾酒馆的多为年轻人，且多为男性。一般来说，女性和老年人单独光顾酒馆不是不可能，但很少。特别是女性很少一个人去酒吧，主要是异性朋友陪着去。

年轻人虽然是酒馆的常客，但也喜欢成群结队地光顾。主要是45岁以下的中青年，有一定的文化素养。

位置选择

Bistro不一定要位于繁忙的市中心、娱乐城或大型商业中心附近。这些区域人流密集，商业氛围较高，但商铺租金极高，一般小经营者负担不起。地方风格的小酒馆主要靠自己独特的风格和个性来吸引顾客，所以不一定会选择上述地点。年轻人经常出入的地方，文化宫、公园、电影院、美食街等高校旁边的区域都适合开设具有地方风情的酒馆，甚至郊区主干道也可以优先考虑。

开一家贝勒江湖酒馆需要注意些什么？